マリアージュ おしゃれな気分はワインで決まり! レシピ RECIPE

贅沢ひと口おつまみ2種

材料 (4人分) ・お好みのサンドイッチ用パン 4枚 ・フォアグラ(缶) 1缶 ・黒ドライいちじく 2個 ・アーティチョーク(瓶) 2個 ・生ハム 4枚 ・セルフィーユ 少々 ・こしょう 少々

ムタール グランキュヴェ ブリュット MoutardChampagne Brut Grande Cuvée フランス 750ml バターやアーモンド、ブリオッシュの豊かで熟成感ある香り。口中では活き活きとしており、親しみやすく、ミネラルや果実味に溢れながらも長い余韻。

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(1) パンはお好みの型でひと口サイズに抜く。

(2) ドライいちじくは半分に切る。アーティチョークは４等分に切る。

(3) 1種類目は、フォアグラ、ドライいちじくをのせてこしょうをふる。

(4) 2種類目は、生ハム、アーティチョークをのせてセルフィーユを飾る。

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